Čo je kombucha oppio.
oppio. je živá, nepasterizovaná kombucha z kvalitného čaju, ovocia a bylín — bez konzervantov, farbív a skratiek v procese. Tento prehľad je pre partnerov, ktorí oppio. predávajú alebo servujú ďalej.
Prejsť do eshopu
Fermentovaný čaj, nie ochutená voda.
Kombucha oppio. vzniká fermentáciou čajového nálevu za pomoci živej kultúry SCOBY. Kultúra postupne premieňa čaj a cukor na nápoj s prirodzenou kyslosťou a jemnými bublinkami — bez urýchľovania a bez pasterizácie.
Dobrá kombucha nemusí byť extrémne kyslá. Má mať charakter, a zároveň sa má dobre piť.
Nula skratiek, v žiadnom kroku.
Živá a nepasterizovaná
Kultúru nezabíjame teplom — v každej fľaši zostáva približne 9,7 miliardy živých mikroorganizmov.
Vlastný vývoj receptúr
Zloženie aj chuť každej várky testujeme, kým presne nesedí.
Kvalitné suroviny
Zelený čaj, oolong, matcha, bylinné základy a skutočné ovocie.
Čisté zloženie
Bez konzervantov, farbív, sladidiel a umelých aróm, v celom sortimente.
Vlastná chladená doprava
Rozvoz zabezpečujeme sami, chladový reťazec sa cestou nepreruší.
Väčšia výrobná kapacita
Zvládneme väčšie objemy bez toho, aby sa menila receptúra alebo suroviny.
Šesť krokov od čaju po fľašu.
Výber čaju
Zelený čaj, oolong, matcha alebo bylinné základy — podľa príchute.
Čajový nálev
Presný pomer čaju, vody, cukru a teploty; cukor je tu potrava pre kultúru.
Živá kultúra
SCOBY premieňa čajový základ na kombuchu — vzniká kyslosť a jemné bublinky.
Sledovanie várky
Čas, teplota, kyslosť aj chuť sa kontrolujú počas celej fermentácie.
Dochutenie
Ovocie a bylinky chuť doplnia, nie prekryjú základ.
Fľašovanie
Hotová kombucha ide do skla, nie do plastu.
Živá kombucha potrebuje chlad — celú cestu.
Fľaše idú rovno do chladu a v chlade zostávajú až po odovzdanie. Rovnaký princíp platí aj u vás: skladujte pri 2–8 °C a po otvorení spotrebujte do 24 hodín. Prirodzený sediment alebo jemné zhluky kvasiniek sú bežnou súčasťou živého produktu.
Máte otázky k produktu?
Pri objednávaní cez portál nájdete aktuálne ceny, dostupnosť aj podklady k produktom.